主题：【原创】小5菜铺开张 （一）Artichoke 和 慈姑 -- 物格修齐

小5菜铺正是开张，大家鼓掌。

想当年偶在rolia混的时候也是开菜谱的，如今啊，手艺下降得没法见人。

今天买了Artichoke，从没有吃过，放狗后突然有发片的冲动，姑且一试，看看反响。

今日晚餐随便做了点，期间给想想（小小5）喂奶3次，捡掉地的玩具N个，烫到手指头2个。

包骨头汤：

原料：猪骨，Artichoke

调料：杏仁，枸杞，金钱姑，蒜 整粒

Artichoke

做法：

1. 大骨头过水抄一下，

2. Artichoke 切去头，每片叶子剪去上半部，掰开，

3. 高压锅加上凉水，大火烧开。放入所有原料。

加盖，1档，等冒汽，有响声，放2档，转小火。煮20-30分钟。如用普通锅，煮1：30左右。

4. 煮好后，加盐。盛出来时加点芫荽。

炸慈姑片

原料：慈姑

做法：

1. 慈姑洗净，去皮，切片。切片要用利刀，比如小5用的。

2. 不粘锅大火，放油，一片片放入慈姑。小心烫着。

Ya-hoo,成品：

还有：煮玉米和黄瓜切片.

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