五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】日本家居饮食物价包装大抽查(二)——水果篇 -- 梁东

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家园 嘿嘿,kiwi fruit, 奇异果啊^_^

第二张照片拍的是新西兰的kiwi fruit,中文一般叫“奇异果”。

奇异果前身就是中国产的猕猴桃。我记得上个世纪70年代的时候,新西兰从中国进口猕猴桃的种子,经过改良,就有了奇异果。照片左起第一,二排都是。一开始,奇异果切开以后,果肉是绿色的,因为维生素含量高,所以,口感就是比较酸,虽然营养价值很高,但是有的消费者就觉得太酸,只好放弃。然后,新西兰在奇异果的基础上再次改进,就有了golden kiwi fruit,也就是黄金奇异果,原来的绿色果肉的就成为绿色奇异果,那么就是照片右起第一排的那些。黄金奇异果口感比较甜,完全没有绿色奇异果的酸味,所以,在市场上比较收欢迎。照片上也可以看到,貌似黄金奇异果卖的要比绿色奇异果来得好。

现在是奇异果上市的季节,这周本地超市打折,绿色和黄金奇异果都是一个价,nz$1.48一公斤。我倒是觉得先吃绿色奇异果,然后再吃黄金奇异果,这样可以更加突出黄金奇异果的甜,也可以掩盖绿色的酸。

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