五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】吃葱长白胖(续) -- 履虎尾

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家园 煎饼,口水

鱼MM家乡的煎饼是啥样的?俺小时认为煎饼都是一个样,都像俺家的。等我上大学了才发现煎饼种类真不少,起码我们莱芜老大带的就跟我家的不一样,她们那边的是纯玉米的,很薄很黄,是凉着吃的。俺家的是掺杂了玉米小麦间或掺杂一点大豆的,凉吃或是馏热了吃都好,热的韧性好,卷啥吃都行。现在俺家乡的煎饼都成产业了,有摊煎饼专业户,成箱卖,品种也多了,诸如小米的等等。

俺跟俺弟回家最喜好的就是煎饼加蒜泥活菜,要是吃葱,我喜好配煎带鱼

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