主题：【原创】重做梅菜扣肉，发片片 -- 流浪鱼
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先大火，水开后改小火，40分钟，可以不加东西，水开后要撇掉血沫子，我这个肉是中国店买的，中国人杀的猪都放过血，血沫子比较少。猪肉的时候可以放几片姜，去腥味儿的。
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🙂谢宝！ 流浪鱼 字40 2007-12-05 12:41:46
🙂哇！ 8错8错！ 要你命3k 字0 2007-12-05 07:21:17
🙂时间太长了吧，根据俺的经验40分钟肉早熟透了 scorpioking 字69 2007-12-05 04:33:02
🙂煮肉用凉水
🙂四十分钟好像有点长 kingcu 字172 2007-12-15 13:15:55
🙂煮肉水血沫不容易撇掉 2 流浪鱼 字198 2007-12-15 20:44:42
☹️先煮开，水倒掉，肉冲洗一遍 马头磬 字46 2007-12-15 20:47:57
🙂炖肉的时候 2 流浪鱼 字144 2007-12-15 20:51:19