主题：【原创】春节征文--年夜饺子 -- 端娘

好久以前写的了，拿出来凑个热闹。给大家拜年！祝大家健康快乐，家庭美满，事业成功！

北方人说：“好吃不过饺子”，被南方人嘲笑没品。饺子好不好吃且不讨论，但年夜不吃饺子，对北方人来说，这个年过得就不大完满；再实在点说，那是根本就没过年，太惨了！

年夜的饺子重点不在吃，也不在什么馅儿，在于一家人热热闹闹地一起包这顿饺子。拌馅的、和面的、摆案板拿擀面棍的，小孩子也要帮帮手，把饺子摆齐，拿醋碟，分筷子。这是年夜的仪式，团圆的仪式。我家的饺子煮出来先上供，祖宗先人也要回来过年的，让他们也看看后代子孙团聚在家里，欢欢喜喜的过年。

还是怀念没有春节晚会的时候，年夜是比较纯粹的，是属于家的。

从三十儿下午就开始了准备工作，白菜要剁，肉馅要剁，咚咚的声音从左邻到右舍，像鼓声，是欢乐的节奏，让人激动。 天刚擦黑，就零星地响起鞭炮声。再节俭，这一夜必定要灯火通明，所有的灯都打开，暗的角落点起蜡烛。吃过晚饭，黄黄的温暖的灯光下，开始包饺子。拌馅是老妈的专职，和面的是老爸，我们叮叮咣咣摆桌子，放案板，擀面棍，跑过来跑过去，难以言传的兴奋。这个时候怎么嚷、怎么闹都可以，过年了呀！

围坐下来包饺子的时候，常常八、九点钟了。爸爸擀剂子，我帮着把面剂子揉圆按扁；长大点，学着包，奇形怪状的饺子趴在盖帘上，被姐姐和妈妈取笑，还恼羞成怒，气哭了。擀剂子是再大点学的，开始也是歪七扭八，本该圆圆的剂子长出犄角来。一点一点杵回去弄圆，生怕包出来的饺子也长角。

外面的鞭炮声稀落下去，家家都在包饺子了。狂欢的劲头渐渐淡了，于是困了。撑着不肯睡，年夜饺子还没吃呢！子夜的鞭炮还没听呢！新买的灯笼还没点呢！新做的花袄还没穿呢！歪在妈妈旁边，听她跟爸爸有一句没一句地闲聊，说他们的小时候，说他们的工作，说生活的难，说生活的快乐。一直记得，屋顶那盏灯，绿漆剥落的灯罩，灯泡像明亮慈祥的眼睛，被它注视着的一切就是幸福，是暖在血脉里的幸福。

交子夜时分，远远的一声二踢脚，咚~~哐~~！近处的小鞭炮一家一家劈劈啪啪响起来，成片的，密密的，响成一张网，响成一团新棉花，包裹的是年夜的欢乐和亲情。立马不困了，跳起来，要穿新衣服！要点新灯笼！“还没吃饺子呢！”妈妈说。不知什么时候已经把桌子收拾干净了，锅里早就烧开水了，就等子时来到饺子下锅。锅里的饺子起起伏伏，笑呵呵的胖起来，鼓起来了。趁着空儿赶紧换好衣服，灯笼早就准备好了，红的绿的都是艳丽的，还有鲜粉浓绿的头花。北方的冬天，配得起这么鲜艳的色彩，就像年画一样。饺子好了没有啊！？上供的饺子先摆上，上香，磕头。这才可以吃了。风卷残云一般，饺子囫囵个儿着就下了肚。下半夜的欢乐这就刚刚开始。

一年一年，邻居有去海南过年的，有去酒店吃年夜饭的，人人都说包年夜饺子不够麻烦的。只要是回家过年，我家的年夜饺子从不省略。一年下来了，孩子多远都回来，一家人忙着，一起包饺子，为的就是坐在一起的亲和暖。第三代也有了，轮到小家伙跑跑颠颠打下手，也捣乱，也不会挨训，因为过年了呀！包饺子的时候，轮到我们跟父母说工作，说生活是难的，生活是快乐的。他们眼里，也许总是我们小时候歪靠在他们身上，打盹儿，等饺子，等鞭炮响了跑出去玩的样子吧。

嫁人了，有时不回去过三十了，年夜打电话回去，妈妈总是说，年夜饺子留着呢！不管什么时候能回去，早一点年假里也好，晚一点出了年，拖到五一也好，冰箱里总会有我那一份年夜饺子。就算包饺子的那个团圆夜你不在，盖帘上摆成圈的团圆的饺子也有你的一段，不然就不能成圆。

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