主题：【原创】德兰士瓦 四 大迁徙 1 -- 橡树村
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没有冰箱的时代，保存肉类的好方法。
南非现在除了牛肉，各种各样的肉都有肉干出售，常见的是鸵鸟，鸡，各种羚羊，也能见到斑马大象之类的。大象肉干非常难吃。应该还是牛肉的最好吃。
南非的肉干应该就是你说的风干牛肉，形状有几种，有大块的，有长条的，有碎片，不同人喜欢的不同。吃的时候直接就啃，磨牙的好东西。生的就生的吧，好吃就顾不得了。
我家领导爱吃，还发明了一个吃法，放到微波炉里面高火加热几秒钟，味道更香。
我对这个无所谓。
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🙂Biltong非常象我们的干牛肉 2 多吉次仁 字819 2008-03-25 00:59:16
🙂内地也有类似的东西，不过会用火熏一下，吃的时候需要烹调 夜月空山 字54 2008-03-25 04:24:47
🙂好。肉。 jack 字0 2008-03-25 01:32:30
🙂好像很多地方都有这个东西
🙂有猩猩或者狒狒肉干麽？ jack 字0 2008-03-25 01:36:47
😄没见过 橡树村 字40 2008-03-25 02:03:36
🙂看国家地理，常提非洲人好这口，欧洲人怎么教育他们 jack 字84 2008-03-25 02:08:19
🙂非洲人偷猎才能打死几只呀？ 橡树村 字100 2008-03-25 02:25:27