主题：【原创】东坡肉偏方 - 寒塘冷月私家偏方 -- 寒塘冷月
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这个我原来不懂，偶然见一个南方朋友炖肉放大蒜，还有些奇怪，觉得未必很配合，品尝却是滋味绝佳，才明白这种做法有道理。不过通常还是葱姜蒜齐下。
顺便问一句，桂皮和大料之间是什么？那个调料看不太清，是不是您提到的洋参和当归？
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🙂没东西写 颜子 字32 2008-07-07 18:27:44
😄都是爱吃醋的人，握手！ 颜子 字0 2008-07-06 21:24:39
😄握手! 月色溶溶 字0 2008-07-06 21:35:19
🙂蒜头与猪肉是绝好的搭佩
😁我一直都放蒜， 还以为人人都放的 马鹿 字0 2008-07-07 06:39:37
🙂南方的潮州人做卤肉，肉骨茶，与福建人做扣肉 寒塘冷月 字140 2008-07-06 21:16:32
😥我差点把筷子伸进显示器...... 1 逍遥探花 字0 2008-07-06 04:38:03
🙂好看好吃。 1 草纹 字53 2008-07-06 04:21:36