五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】三鹿事件,后面有黄雀 -- 老马丁

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家园 非常同意

无论是用于出口的低成本竞争产品(最近发生质量问题的例子是玩具油漆含铅),还是在国内生产和销售的低成本竞争产品(牛奶就是一个例子),在原材料涨价/通胀的压力下,无法提价(不管是国家限价,还是由于恶性竞争供大于求,无法把成本上升通过涨价转嫁到消费者头上),生产厂商的应对措施,很大一块肯定是压榨原料供应方,原料供应方的应对措施很有可能就是降低质量掺假,这就很容易产生产品质量问题,极端例子就是黑心产品,如这次掺三聚氰胺。

低成本竞争之路是走不通的,监管也是顾不过来的。三聚氰胺是化工原料,在食品中是严禁添加的,可能没有现成的快速和低成本的检验办法,也不可能对零散农户每次上交的原料奶都做三聚氰胺的检查。此外,化工原料有千千万万种,查得过来吗?恐怕更管用的是建立的是原料奶生产基地(奶场)的质保体系,从饲料开始。

几个问题:

一、报道说污染了700t奶粉,是生产这700t奶粉的原奶(1:8)都添加了三聚氰胺,还是只有少部分原奶添加了、但在生产中和其它未掺三聚氰胺的原奶/奶粉混了?这个对估算可能的受害者应该有帮助

二、如果是农户造假,不应该产生如此之大的污染量。收奶站造假的可能性是否更大?

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