五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】三聚氰胺 -- 橡树村

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家园 好像不是吧?我觉得是另外一回事啊

人体合成蛋白质的途径完全不是通过摄入非蛋白质的含氮物质,而且人体中也没有相应的细菌能够完成固化氮元素的工作。

人体是可以利用氨基酸来完成自身蛋白质的构建。

但是氨基酸这个东西,有很多是人自己绝对没法通过基本元素来构建的,只能通过外部摄取,这就是必须氨基酸,而一般途径则是通过摄取蛋白质来完成。

这其实是动物和植物的区别之一,植物可以将非蛋白质和非氨基酸的其他含氮物质吸收掉,动物基本上没这个功能,和牛吃草长牛肉没关系,难道羊吃草长羊肉也是因为这个?羊可没有同样的固氮机制啊,牛只是个个例,而且也是通过寄生细菌来完成的。另外我记得直接从空气中固话氮气的是大豆的根瘤菌啊,呵呵。

提供动物更多的蛋白质,实质上是提供他们组成自身蛋白质的氨基酸,以便他们能够更好的合成自身蛋白质,如果提供给他们的是不相关的其他含氮物质就可以,那未免太方便了,以后也不用提供什么高蛋白牧草了,大家也不用吃牛肉了,一起喝尿素好了,哈哈。

所以,在饲料中添加非蛋白质的含氮物质,目的何在呢?除非有机制能够说明,这些含氮物质能够被动物转化为氨基酸,否则就只能用行骗来解释了。

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