五千年(敝帚自珍)

主题:转基因食品的一点小资料 -- Levelworm

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家园 转基因食品的危险远小于现有中国食品

大多数基因是相互作用而表达的,象镰刀贫血那样一一对应表达的基因只是少数.所以未知基因参与表达后的影响是未知的.

现有生物的性状是历经以百万年计的演化,所以其影响相对稳定,而新基因未经自然界淘汰检验,所以其可能是不稳定的.也就是说,可能会导致竞争劣势,而这个劣势也许非常微弱,类似于尼人和现代智人之间的竞争劣势,要几千年后才能看得出来.

基因本身是一个非常活的东西,并非如程序代码那样一经产生就不会变化.同一个生命体内,基因会在染色体不同位置间跳动,有些病毒会把人体的某段基因切下来放在自己染色体里,又在某个时候把这段基因从自己染色体里切出来插回人体染色体中去.多肽在一定的环境下也可能被逆转录酶还原成RNA.

所以转基因食品,一个危险就是新的蛋白质/多肽对人体的影响,第二个危险就是新基因对自然界近亲物种的基因污染,第三个危险就是新基因跳到人体中去对人体的影响,特别是日后的转基因猪牛出现后.

玉米的转基因是美国第一,水稻则是中国第一.无非是眼前的危险和将来的危险之间取舍.对政府来说,虽然有危险,总比饿死强.而且也不是当务之急,再危险,也不如现有中国食品的毒性大.

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