五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】三鹿事件,后面有黄雀 -- 老马丁

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家园 三聚氰胺广泛用于工业,自然残留无法避免

民眾聞三聚氰胺色變,只要驗出「極微量」三聚氰胺,立即引發退貨潮。學者指出,WHO研究,每人每天每公斤體重會吃到0.007毫克的三聚氰胺,因食物容器、農藥本來就會釋出三聚氰胺,因此,「零三聚氰胺太困難」。

台灣公共衛生學會、台灣流行病學學會暨台灣事故傷害預防與安全促進學會聯合年會,今天舉行。

台大公共衛生學院副教授吳焜裕指出,根據WHO的最新研究,工業中大量使用三聚氰胺,本來就會代謝出三聚氰胺,進而污染食物。研究發現,其實每人每天已經吃到三聚氰胺,綜合各種污染來源,WHO評估,每人每天每公斤體重會吃到0.007毫克的三聚氰胺。不過,大陸黑心奶粉惡意添加三聚氰胺也是不爭的事實,台灣大學公共衛生學院副教授詹長權說,釐清市面上的三聚氰胺食物,究竟是自然殘留,或是人工添加,才能決定把關的尺,應該多嚴格。

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