五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】大厨小记(1) -- 喜欢就捧捧场

共:💬621 🌺3792
全看分页树展 · 主题
家园 【原创】大厨小记(1)

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

大厨小记是我四年前的作品,现在拿出来翻翻整整,放到河里泡着,大家看着玩儿吧。

大厨小记(1)

那天,我出门儿前望了一眼镜子,镜子里一个妖女望回来:口红太艳,眼影太重,眉毛太直,刘海太高,套装不合身儿,皮鞋不配套儿。墙上的时钟指向了七点半,我没有时间再坐回去重新收拾打扮自己。

就算有时间,也不会打扮成更好的样子:别的同学天天化妆打扮的时光,我全用来在校园里窜上跳下地打羽毛球了,现在书到用时方恨少,化妆的水平还是小学合唱队的水平。

那是我大学的最后一年,也是我人生中相当暗淡的时刻,一个宿舍里的同学突然都不再认真上课,三天两头儿的去面试找工。平常聊天儿也没了往日的无忧无虑,聊来聊去全是求职八卦:谁谁去了哪个外企做了前台,谁谁又被拒了之类的。

我忘了这是第几次面试了,从小到大就没经过多少挫折,头几次面试失败的经历在记忆里还是血淋淋的,特想放弃,特想低着头回家去找老爸,认错服软,然后去部队当兵。

早春的北京风大沙大,我怕我精心用发胶堆起来的刘海给吹趴下,咬牙打了一辆面的,去的是花差花差饭店。

花差花差饭店是当时北京有数的五星级酒店之一,我进大堂的时候正赶上一个大团check in,前台的大理石台面上趴了四五个鬼子在填表,我很耐心地抱着自己的简历排在他们后面等着。一个穿深蓝制服的前台美女百忙之中扫了我一眼,“来面试的吧?”

“啊,是,是,你怎么知道……”

“一看就知道呗。人事在地下一层,你往左走就是电梯,按B1。”没等我张口道谢,前台美女已经飘然转身走开,去给填好表的鬼子们刷卡了。

我又问了两次路,才在地下一层找到了人事办公室。花差花差饭店的人事跟我想像的大不一样,办公室照明用的日光灯管子老化得不善,暗暗的不说,还有些闪。办公室里外三间,外间一个戴眼镜的秘书给我填表,身后左右各有一个小门儿,全关着。

填完了表,我进了左手边儿的门儿,里面坐着一个亚洲模样的女人,脸色黄黄的,戴着一幅大眼镜,看着我咧嘴一笑,自我介绍说她是花差花差饭店的人事副经理黄太,然后就开始用英文面试我。

说老实话,黄太的英文虽然流利,却是带着香港口音,口语不如我科班出身的纯正,加上我前几次面试虽然失败,但好歹得了些教训,应对上还算得体,到最后她脸上开始带笑的时候,我知道这次算成了。

黄太把我的简历收下,换了不咸不淡的普通话跟我说恭喜,我们这里正好缺个餐饮部秘书,然后就给说了个工资数儿。我听了心里一声叹息,这个数字比起我已经找到工作的同学们都差了许多,福利更是凄惨,唯一的好处是老板是鬼子厨师长,所以英文不会撂下。再说外企有的是来酒店租会议室宴会厅还有用商务中心的,耐心的话被挖走的机会还是有的(感觉有点儿象等着从良,真是糗到家了)。

我在工作合同上很慢很小心地签了自己的名字,黄太看着我的童体字,眉头颤了两颤。

两天以后,我又狠狠地打扮了自己一通,然后在公交车上挤出了一身的汗。到了饭店找到厨房办公室,门口站着我那白白胖胖的小老头儿老板,见到我打了个招呼,用他滴溜圆的小亮蓝眼睛喀吧喀吧地看着我,然后指着表说:“你迟到了十五分钟,我要你八点钟到办公室,不是要你八点钟打卡,以后再这样我会在你卡上标出你迟到,人事部会酌情扣你的工资, 不过今天就算了。”

说完这话,他的脸上露出了极其慈祥和蔼的微笑,还用小胖手儿拍了拍我的肩膀,然后叫过来一个小厨工带我去人事部去做入店介绍。我刚想去前台电梯就被小厨工拦下了,然后人家就很热情地给我上了一课,合着酒店的所有设施都是是客用和员工用分开,客用的电梯是Schindler的,金壁辉煌铺波斯地毯,员工用电梯是西湖牌的,日光灯照明鬼火一般,肮脏破旧而且老出故障,有时一开门儿就会发现自己在地面上就露一脑袋。

等小厨工给我介绍完了员工用的卫生间,员工用的locker,员工用的餐厅和员工用的休息室之后,我觉得自己象唐伯虎卖身进了华府,不对,人唐伯虎好歹还有个秋香惦记着,我呢,只有一个洋岳不群成天地跟我锱铢必较!

我这儿正郁闷着,人事部的黄太过来跟我握手,“欢迎加入我们花差花差饭店,那个,你的英文名字是什么?我好给你打名牌。”

“中文名字的汉语拼音不行么?”其实我们英语系的都闹着玩儿给自己起过英文名字,可真要打上名牌儿天天挂在自己的胸前,我觉着不叫自己的本名儿对不起爸妈。

“那怎么行?”黄太居然有些愤怒,“拼音外国客人叫着多不方便?这里,你挑个名字吧!”说完她就扔给我一本儿小册子,上面有好多英文名字按字母排列着。

我想想也是,古代大户人家的奴仆不都改成主人叫顺口的石榴儿、来福儿、春花儿什么的吗?既然卖身投靠,英文名字就挑一个吧。我伸着手指在第一页划过,然后在Alison上点了一点,黄太立刻快手快脚地给我做了一个嵌有金属框的名牌递过来,“Alison,这个名牌儿你一定要永远佩戴在制服胸前显眼的位置,如果客人有投诉你不带名牌,就是一个书面警告,记住了啊!”

接下来我去House Keeping领取了制服,把名牌儿(后来我才知道员工管这叫狗牌儿)别在胸前,我就正式成为了花差花差饭店的诸多奴仆中的一员。

从此,我不再是小五,我是Alison。

元宝推荐:马鹿,李禾平, 通宝推:大地窝铺,一条溺水的鱼,梁东,

本帖一共被 2 帖 引用 (帖内工具实现)
全看分页树展 · 主题


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河