五千年(敝帚自珍)

主题:马上轮到我做饭了,想吃面食,特别想学会做拉面 -- 不爱吱声

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家园 是那种擀饼一样擀面薄薄的,然后用刀一刀一刀切的叫切面吗?

切过,就是太慢了,才想起来学习拉面的,切面有什么好办法快点吗?还是另有讲究?

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
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