五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】中药小故事之七——蝉蜕 -- 快刀浪子

共:💬77 🌺126
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 好吃不过知了鬼儿

“知了鬼儿”,儿时家乡的美好回忆!

打着手电筒,夏夜树林中细细搜索,看到正在努力沿着树干往上爬的知了鬼儿,捉在手心感受其几只利爪来回爬抓,那是何等欢心,待到回家多是战果累累。或者早晨起来看到泥土中知了鬼儿留下的一个个圆洞口,再看看树枝上迎风摇曳的蝉蜕,听着知了欢快的嘶鸣,直后悔昨夜为啥没起来逮知了鬼儿。

真正的高手可以在天黑之前,从地面上直接找到知了鬼儿洞穴的,知了鬼儿在晚上出洞之前,会先在地面上开一个非常小的观察口,却也暴露了自己的藏身之所。

知了鬼儿逮回家,在盐水中浸泡一天,放油锅中炸熟即可食用,最有嚼头的就是胸脯那块精肉,至今想起那咸香可口的味道,还能催人口水。一直觉得最好吃的莫过于这新鲜出锅的油炸“知了鬼儿”了,可能与过去生活条件艰苦有关系。待到后来,连知了鬼儿罐头都出来了,但口感上无论如何也是没法和自己捉自己炸的相比的。

知了鬼儿,俺老家读法:介溜龟(龟带儿舌音)

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河