五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】心意牌烤鸭 -- emilyGerm

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家园 回答问题

预热是为了使烤炉内的温度达到需要值,因为总不可能一开开关,烤炉理立刻就有两百多度的温度哒~

放一夜有两个目的:入味,还有就是使鸭皮变干,这样烤出来的鸭皮更酥~

还有虾米问题哈~欢迎提问~

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