五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】北京食事之素菜 -- 南方有嘉木

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家园 我二十多年了

没你细心,吃完就算了,没记过太多的名字,就是范围大。北到延庆,昌平,民俗村,西到燕山,房山,十渡,南到大兴,东到通县,平谷,密云,怀柔。不是就去一次两次,而是常常去,可惜,我记吃不记名。不然,也可以给大家介绍一下。怀柔的虹鳟鱼一条沟,很好玩也好吃,平谷的水库跨炖鱼,民俗村的炖柴鸡,山野菜。大兴的老北京土菜。燕山好吃的多,我和老公在那里住过一年,公家的免费饭太难吃,我们自己买个摩托,吃遍了燕山的饭店和房山县城的饭店,那是92年吧,没孩子,一切都简单。印象最深的是燕山的一个什么单位的招待所餐厅,对外营业,每个周六,北京饭店的一个大厨来料理,要提前预定,味道的确好,不过,2个人一顿也是2个人的月工资。

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