主题：【原创】中药小故事之九——蛇蜕 蛇胆 金钱白花蛇（上） -- 快刀浪子

蛇胆

喜欢武侠小说的河友肯定对蛇胆不会陌生，神雕大侠杨过因为服用了不少神雕搞来的蛇胆（肯定都是上品啊），内力大增。《天龙八部》里钟灵坐在神农帮房梁上吃的瓜子就是用蛇胆炒的，段誉虽然知道瓜子有桂花、玫瑰、松子味的，却没吃过这蛇胆瓜子，当然也不知道常吃能够眼目明亮了。

蛇胆的用药历史也较为悠久，最早见于和《神农本草经》同为汉代医学著作的《名医别录》。药用时较为常用的是蟒蛇胆和蝮蛇胆。蛇胆性凉味苦，主要功能是清热解毒、化痰镇痉、明目等，常用于治疗咳嗽多痰、目赤肿痛、神经衰弱、高热神昏、小儿惊风等症。

蛇胆经常用于制成治疗咳嗽的复方制剂，药典收录的制剂包括蛇胆川贝散、蛇胆陈皮散，前者用于肺热咳嗽，后者用于风寒咳嗽。由于散剂服用不便，更常见到的剂型是糖浆剂、胶囊剂。有一些是非处方药，我们经常能在药店看到，不需要医生的处方也可以购买，例如蛇胆川贝枇杷膏等。

制剂里用到的蛇胆，一般都是胆汁。蛇胆也经常单独服用，在中国南方一些酒店就经常有直接用酒送服蛇胆的“节目”，有整个生吞蛇胆的，也有将胆汁加到酒里再喝的。不过这个有很大的危险性，可能引起急性肾衰竭，每年都有这种报道，这个可是会要命的！并且，每一颗蛇胆都意味着一条蛇被杀，往往是野生的，所以还是不要尝试的好。

蛇胆的主要活性成分是胆酸、牛磺酸、氨基酸、维生素C、E以及多种微量元素，具有消炎作用，还能够提高人体内多种酶的活性，并对人体免疫功能有调节作用。此外，蛇胆对于内分泌系统也有很好的调节作用，对一些皮肤问题，例如痤疮、黄褐斑等都有很好的效果，爱美的女士也能从蛇身上得到好处哦。

蛇胆

金钱白花蛇

在一些酒店经常看到一个大玻璃缸罐子里用酒泡着几条蛇，再配上些其他药材，很能吸引眼球。泡酒用的蛇，品种不一，比较讲究的是“三蛇酒”，是用乌梢蛇、白花蛇、蝮蛇在加上生地黄配制成的；“五蛇酒”，是用金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、蕲蛇（又名“五步蛇”、“白花蛇”）、乌梢蛇以及数种中药制成。按说这里有不少品种是被保护的野生动物，估计市面上卖的也没多少真的，一般是胡乱弄几条蛇充数吧。

中国药典里收载有两种蛇，金钱白花蛇、乌梢蛇。

金钱白花蛇是眼镜蛇科动物银环蛇的幼蛇干燥体。就是将刚孵出不久的小蛇剖开蛇腹，除去内脏，擦净血迹，再用乙醇浸泡处理后，盘成圆形，用竹签固定，干燥制成。成品是一个小小的圆盘形，有白色环纹、很白相间，故称“金钱白花蛇”。

银环蛇

金钱白花蛇

白花蛇

金钱白花蛇还有一个名字叫“小白花蛇”呢，既然有“小”，是不是还有“大”呢？确实如此，还有一种药典没有收录，但也很常用的药材，“白花蛇”，又名“蕲蛇”，来源于蝮蛇科动物尖吻蝮（五步蛇）。

其制作方法是将蛇剖腹除去内脏，盘成圆形，用竹片撑开后焙干；或不用竹片撑开，直接焙干。白花蛇以蕲春所产最佳，“蕲蛇、蕲龟、蕲艾、蕲竹”并称为“四大蕲药”。蕲春是李时珍的老家，所以《本草纲目》里对白花蛇有非常详细的记载，包括如何捕捉、加工。可以看出，在那个时代，最地道的药材已经不容易获得。（“花蛇，湖、蜀皆有，今惟以蕲蛇擅名。然蕲地亦不多得，市肆所货，官司所取者，皆自江南兴国州诸山中来”）

乌梢蛇

乌梢蛇是游蛇科动物乌梢蛇的干燥体。捕到蛇后，剖开蛇腹或先剥去蛇皮留头尾，除去内脏，盘成圆盘状，干燥制成。乌梢蛇是全国各地均较为常见的蛇类，因而用药也较为广泛。

金钱白花蛇、白花蛇、乌梢蛇的功能都是祛风，通络，止痉。主要治疗用于风湿顽痹，麻木拘挛，中风口眼歪斜，半身不遂，抽搐痉挛，破伤风，麻风疥癣，瘰疬恶疮等症。其中以金钱白花蛇作用最强，所以用量较轻。各地蛇类药材多有用其他品种的，效果一般不如这三种。

几种蛇类要的主要成分是各种氨基酸等，虽然理论上也含有少量蛇毒，但应该不是起作用的主要成分。

此外，蛇血有时也被制成蛇血酒，但很少作为药用，跟生蛇胆酒一样，还是不喝为妙。

蛇毒，作为一种活性很高的生物毒素，得到广泛研究，不同的蛇毒成分不同，主要有神经性毒素、溶血性毒素、细胞毒素、混合毒素等种类。蛇毒的药用价值得到广泛研究，主要有止血、抗血栓、止痛、抗癌、降血压等作用，但因不属于中药范畴，就不再详细介绍了。

之十 蒙汗药的前世与今生 链接出处

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