五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】性感的饺子 -- 丁丁咚

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家园 上花,那个双色的很漂亮

远看象冰淇淋,还是女孩子心灵手巧。 煮熟一部分的这个做法似乎大陆做青团也有不少采用的,就是感觉比较粘,比例有些不同。类似颜色似乎也可以考虑苋菜或番茄染红,紫包菜染紫,橙汁染黄,菠菜染绿。元宵还有喜欢喝那个糊糊汤的?别人滚的元宵大,粘的湿粉多,汤和元宵数量别差异太大,粉跑汤里多了,自然就粘糊糊了。莲蓉做馅也不错。

国内版的罗宋汤,不少也用番茄代替红菜头,不过得有锅好的牛肉汤,炒的番茄酱是罐装的,不是蘸着吃的那种。勾点芡自然就浓了。

下次不许拿别人的冰糖蹄膀凑数,得上个牛尾汤或是德国的猪脚

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