主题：童年记吃（序） -- 能饮一杯乎

若问起你童年的记忆中，最深刻的是什么，估计很多人都会想到吃！这里面包含有美好的——吃到的美味，也会有痛苦的——挨饿。

提起挨饿，重在一个“挨”字，俺去查了查字典，这“挨”有艰难度过之意。挨饿，包括河里的几位大牛，只要是七十后，恐怕都逃不了这一劫。八十后挨饿的机会想来就是偶尔为之，且都不是“不可抗拒的”，大多是自己挑战自己罢了。九十后相比八十后更进一步了，小小年纪手里就有了“活钱”，每天零食都吃不过来，能吃第二碗饭爹妈就要高呼“吾皇圣明”了！

俺老妈尽管参加“TG”前家庭环境不错——“不是没有饭吃才去参加革命的！”（这里面也包含着一个小笑话，先挖一个小坑放着）。每逢老妈下厨，煮的饭肯定多出来，俺家的好传统是“勤俭持家”不得浪费，当年又没有冰箱，于是快吃完时老妈经常要嚷嚷“分任务分任务”，老是“分任务”谁也受不了。经俺姐姐哥哥抗议过好多次均得不到解决，还是俺细心观察——每次老妈用米筒按量放米进锅后，都会习惯性的再放半筒米。经俺公开调查结果，包括老妈在内的全家人分析，老妈自我总结原因是——“饿怕了”！

听老妈细细道来：姥姥当年煮饭，每次放米都要装回半筒——取“丰年防饥”之意。时老妈七八个兄弟姐妹，开饭时十几口人，煮五六斤米，每餐省回半斤，也是不少。只是苦了老妈他们一干兄弟姐妹正是当吃的童年，每餐都是吃不到十足的饱，油水又不似当下一般的多，苦啊！等到老妈年龄见长，姥姥便叫老妈量米煮饭，煮饭时向姥姥拿米缸的钥匙，量完米交回。（当年的米缸都是上锁的，直到文革回乡避难都见过，米也可当着“货币”用啊！再挖一个小坑放着。）老妈当年才十岁左右，由于姥姥信任，把放米大权交给了她，老妈于是“一朝权在手便把令来行”，放够分量再放半筒，由此之后，兄弟姐妹们没了不饱之忧，放学之后烧火切菜十分踊跃，姥姥看在眼里很是高兴，还以为是孩子们长大了，会想到父母的艰辛，分忧解难来了，哪会想到都是那半筒米作的怪！

好多年过去了，老妈回忆道：好在公公县城的生意渐渐日益见长，姥姥又不识字，老妈自己记账会“平衡”，不然这每餐多吃的米不知如何交代。

这抗战胜利的鞭炮响过，一地的红色纸屑（不是一地鸡毛）。蒋总统开始了建国大计，这里面究竟如何演变，自有河里的陈妹妹史公子们讲得清。反正俺的老爹老妈——当时只是同学，据说是眼见得大家“毕业即失业”，社会上贪污腐化成风，再加上GCD的组织抗战时期在中学里发展得十分活跃——“组织要从娃娃抓起”。（本文老邓亦有贡献，在此特意鸣谢！）爹同学妈同学为了共产主义的美好理想，象他们的大哥哥姐姐们一样，放弃了温饱安定的生活，去吃了GCD的粮，只不过不是“挎马刀扛长枪”，爹同学扛的是驳壳，妈同学挎的是左轮，在九连山脉奋斗，常见身边的战友去见老马，俺当年亦纳闷：又不会说外语如何与老马攀亲？稍长释然：凭着一首国际歌啊！如此这般反反复复、你进我退，老蒋去了台湾。爹同学战斗之余不忘关心妈同学，好在同是一个山头，尚可时不时捎信问候，尤其是爹同学的大腿被胡琏手下一枪穿了四个窟窿后，妈同学赶去看望……等到海南岛也姓了共，爹同学又捡了条命回来便与妈同学成了一家人，有了俺们兄弟姐妹四个。俺们也开始吃粮了——吃的是爹妈的粮，于是也有了俺的“童年记吃”。

• 俺比你小不了多少，打小记事就经常吃不饱，深感挨饿之苦，