主题:【答谢网友】花卷,蛋饼,鸡翅…… and more! -- GraceUSA
前些天,发了个帖子,为朋友家二公子征英文名。
GraceUSA:给朋友的宝宝求名字。请大家踊跃发言,鲜花酬谢~
小家伙本月十五日出生了,母子健康平安!
朋友最后还是顺从先生的意愿,给孩子取名Roy。不过,她非常感谢大家!
河友集思广益,想出那么多好名字!有几个我本人非常欢喜,要是这个帖子早发十年,说不定我会为了一个好名字就给小葛生个弟弟啦~~~ 建议未婚的新婚的网友们尽早把这个帖子存起来,为以后给宝宝起名字做参考!
今天发这个帖子,就是要答谢在那个帖子里献计献策的河友们!大家看个热闹,图个乐和吧~~~~
我本来告诉我的朋友,如果她选用了某位河友取的名字,今年中秋节我会寄一盒我自己做的月饼给那位河友!很遗憾,今年将不会有河友吃到葛氏月饼了。下次吧,下次阿葛再有相求的时候请大家踊跃发言,我一定有食物回赠~~~
OK, 不再啰嗦,请大家看片片~~
葱油花卷 (领导种的葱,总算派上用场了)
鸡蛋饼
为了摆噱头,我特意做了两种口味。甜味的,有些像老外的crepes,配上草莓和果汁就是典型的西式早餐;咸味的,是咱老中的葱花鸡蛋饼,配上一碗豆腐花,就是典型的中式早餐。
下面是葱花蛋饼。向毛主席保证我放了葱花,你没看到那是以为我折饼的时候把葱花藏在里面了,因为小葛不喜葱,她若看到,会把葱扣出来。
为了显示咱的饼有多薄特意调转过来拍了一张后面。
再来一碗自制辣豆花。
“炸”鸡翅
看着很像外焦里嫩的油炸鸡翅吧?说实话,不是油炸的,是烤出来的。
表面那层看上去香香脆脆蒙人的东西是corn flakes。
前段时间,做法式脆皮土司,买了corn flakes, 总得想办法吃掉吧。于是就有了这个非正宗的“炸”鸡翅。
鸡翅,用盐黄酒生抽糖和少许五香粉拌腌24小时(放在冰箱)。
把Corn flakes打打碎(不要太碎),工具可用food processor(擀面杖或啤酒瓶也未尝不可)。
一个鸡蛋,打成蛋液。
鸡翅丛冰箱拿出来,室温放置半小时,然后在蛋液里滚一下,再裹上一层corn flakes,排在已经铺了foil的烤盘里,375度,烤30分钟。
少了炸鸡的油腻但又不失炸鸡的风味,俺家老爷小姐都喜欢的。
豆腐烩烧小鲜贝
小鲜贝和豆腐烩烩,再加一个番茄,蛮鲜的。
果酱饼干
这个果酱饼干我做过很多次,有些不好意思贴出来了,因为有炒冷饭之嫌。好在每次都拍了新片片,大家就看着玩吧。
如果你想在家试试,做法在此http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/jam-thumbprints-recipe/index.html
我严格按照方子操作,没有任何修改。
今天就到这儿吧,大家周末愉快!
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🙂【答谢网友】花卷,蛋饼,鸡翅…… and more!
🙂半夜看帖,活活饿死~~~ 1 我是扇子 字0 2009-11-12 15:25:02
🙂葛姐姐的帖子是不能饿着肚子看的。 1 草纹 字56 2009-06-11 06:15:27
🙂以后,我发贴的时候就用关键词 GraceUSA 字56 2009-06-13 07:37:40
🙂早说啊 liupang 字68 2009-06-13 02:09:59
🙂口水稀里哗啦的 1 踏月迩来 字24 2009-06-11 03:43:12
🙂谢谢鼓励!我争取天天向上~~ GraceUSA 字0 2009-06-13 07:38:42
🙂口水贴,太诱人了 1 nightcat 字0 2009-06-05 22:48:30