五千年(敝帚自珍)

主题:【讨论话题】09-5-3 零售问题 -- 老马丁

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家园 终于让俺给赶上了一回!

先试答简单的 -- 商店问题:

老板安排一店员(慈眉善目的老头或老太最佳),在店里弄一锅,专门负责将坎贝尔的罐头汤烧好后,装一次性小碗儿,配面食,请顾客免费品尝。顾客经过汤锅时(甚至一进店门)就会闻到香味。

这个成本不高。

如果不让顾客品尝,虽成本极低但促销效果欠佳。

上面的方法可能还有意外之喜 -- 除了能卖罐头汤,搭配的面食也有可能有incremental sales

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