五千年(敝帚自珍)

主题:【答谢网友】花卷,蛋饼,鸡翅…… and more! -- GraceUSA

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家园 这样烤鸡翅真是个好办法

前些日子看到瑞典研究人员2002年发现淀粉类食材经过油炸可以产生acrylamide,薯片薯条每公斤含量都在毫克级。不裹淀粉又不油炸的“炸鸡翅”真是个好办法。

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