五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】臭豆腐和豆腐乳 -- 燕人

共:💬93 🌺197
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 问题?

王致和臭豆腐的发酵程度很高,那个臭味就是蛋白质完全降解成而生成的硫化氢的味道。

硫化氢不是有剧毒吗?还可以吃?

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河