五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】聊 上海生煎包 -- cobalt

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家园 叫生煎馒头可不是因为圆顶,而是江南本来就把包子叫馒头

包子的话江南常常就叫馒头,这个似乎倒是更接近馒头的古意。而白馒头上海叫做淡馒头,江阴那边则叫做大包子


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