五千年(敝帚自珍)

主题:盐焗鸡系列——俺自学成才的懒人菜 -- 能饮一杯乎

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家园 回答老师傅

1、有人用电饭煲做过,煲汤的电锅没听说,应该不用海盐焗的话,还是可以的吧,原理同电饭煲,具体做法可以狗狗找到。

2、就是铲起热海盐填满空位并覆盖。

3、沙纸就是用来裱画、衬补画的纸,也就是以前包棉絮的纸,俗称“棉纸”。也可拿最便宜的宣纸代替。

4、是干的,小火焗,一般可用几次,也试过一次就裂了。

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