五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】看中国队拿金牌,特高兴,吃嘛嘛香! -- GraceUSA

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家园 爱吃西瓜皮的看进来

切西瓜的时候你能感觉到瓜皮是否脆,如果是脆的,就可以用来入菜。

去硬皮部分及红色的西瓜,只取瓜皮肉,切片后用盐腌一小时,冲水,攥干。

接下来就可凉拌,清炒或烧汤。

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