主题:【原创】青粥小菜,自有滋味 -- liupizi
“打错了吧?轻粥那叫。”
“嘿嘿,轻粥那是别人,俺这粥,是青的。”
“恩,那一准儿是变质了,说吧,搁几天了?”
“去,少念损,俺这是有秘诀的”
“哟,说说”
“全指着,这位”
“昨儿拍荷花,还当你为了验证自己水平有没有长进……今儿算知道了,合着是奔着人荷叶去的。”
恩,偷荷叶不能算偷,做饭人的事儿,能算偷么。
夏天一到,懒懒的不怎么想动弹,绿豆汤喝的太多也没什么兴头,于是决定还是熬点粥,配点清凉的小菜,知足常乐,生活也不能总是大鱼大肉。
家里没有梗米,泡点东北大米撒锅里,大火煮开,改文火,到米破花起,把荷叶面朝下覆上去,不盖,就这么煮。
煮粥的时候大把的时间,开了foobar放着蔡琴的歌,开始伺候这几位,海带用蒜泥和泡椒加少许醋,拌匀
拿一只莴笋,切丝,青翠,夏天看着这东西多养眼,想起来眼科大夫说,没事儿别老盯屏幕,看看绿色植物,我这算遵医嘱吧?
蔡琴唱:“是哪一个糊涂的厨娘,把那酸甜苦辣揉在一起”我这儿手底下险些也跟着上调料了……
就薄撒一点盐,让笋丝出出水即可。
最近健身房跑得勤了点,也赶上黄瓜挑的嫩点,想拍散,结果直接拍碎了……
阿弥陀佛
也上点盐堆起来罢
吐鲁番落雪,送入冰箱,等上桌的时候滋味正好,冰爽酸甜。
味蕾它老人家表示,光是这么寡淡,俺可要罢工啦!
于是赶紧的拿颗青椒来,干锅煸好,撒一点盐,滴几滴醋,拿手菜之一的虎皮尖椒就出现了,百搭的下饭菜。
荷叶慢慢和白粥氤氲为一体,碧绿已沁染画布,那就再上点冰糖提味吧。
荷叶太嫩的没法沁出色彩来,太老的荷香味寡淡,要选个合适的很是费了番功夫
“是啊,你得躲巡逻的,不然谁看见不得揍你一顿。”
这还有没有人管!发帖子都发出来捧哏的了。
齐活儿,全家福一记。可惜这个暖光灯一照, 荷叶粥的色彩不明显了。
拌凉菜我一向是口味派,很少用白醋,今儿实在是舍不得糟蹋这颜色……
同理还有黄瓜也是,平常惯用的是陕西人的呛拌,油泼,辣椒和盐,酱油红醋,酸辣张扬。
今儿斯斯文文的用少许盐、少许糖、少许白醋……
这东西说它是菜倒不如说是水果……
海带丝酸味也重了点,听着出塞曲,心情比较激荡,手就帕金森了。
白粥腐乳,缺一不可,家里的海会寺白菜腐乳吃完,只好请王致和先生出面,这两年王致和的味道……不说也罢。
轻粥小菜,生活也可以过得很多彩
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🙂【原创】青粥小菜,自有滋味
🙂看着就好吃!明天也照样儿这么做! 喜欢就捧捧场 字0 2009-07-18 17:28:18
🙂就看到张小泉的菜刀了 引力是爱 字0 2009-07-15 21:21:24
🙂惬意 高子山 字0 2009-07-14 21:42:14
🙂口水止不住了 云淡风轻 字122 2009-07-13 08:44:15
🙂色美 coo 字36 2009-07-11 23:50:00
🙂楼主好人品~ 三妞 字252 2009-07-11 18:03:03
🙂这个莴苣凉拌是很好吃啊 海贼王 字69 2009-07-10 22:01:20