五千年(敝帚自珍)

主题:序言《穿越到1937年的南京》 -- 米高扬

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家园 在中华民国的陪都,还没有火锅一说

火锅源自川菜中的冒菜。在民国的时候,重庆还没有现在的火锅。

现在我们见到的风靡全国的重庆、四川火锅,是上世纪80年代即改革开放后重庆最早推出的。小米这个穿越,穿错了。

(当时重庆和成都为谁是火锅的发明者还打了一阵嘴仗!)

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