五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】食客的意境 -- wqnsihs

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家园 说到食记,因为小子我也是个吃货,也曾泛泛看过一些,

汪曾祺老先生与梁实秋老先生谈吃,都是名家妙文,但是就菜品本身而言,常常是重意趣轻菜式;

邓云乡老先生也写吃,《旧京散记》中人物典故信手拈来,让人觉得轻松平常;

不过,我最喜欢还是唐鲁孙,世家出身,谈起吃来虽然有摆款之嫌,但是美食名家的风范是最为难得的,且又结合了多年来走南闯北的广博见闻,所以他的文章确实好看。这位先生的作品,大陆似乎是一直到04年才由广西师范大学出版社拿下了其作品的出版,更显难得。去年夏天,我白天上课,晚上在书店兼职打工,体力活很重,偶有空闲时候,从书架上拿下一本唐先生的杂文,摸着空空如也的肚子画饼充饥一番,甚是有趣,倒也不觉得很饿,反而觉得他写的民国世界,热闹有趣得紧。。。

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