五千年(敝帚自珍)

主题:【文摘】为什么在美国的中国人也容易得肝癌 -- 只爱你

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家园 主贴中有一个逻辑是这样的:

脸红,说明乙醛脱氢酶有问题,不能及时代谢乙醛,因此伤肝,包括他那位得病的朋友就是这样。

而且他提出判断缺不缺乙醛脱氢酶的标准就是喝酒脸红不红。按照他的说法,中国只有两种人,一种是乙醛脱氢酶发生了突变的,一种是没有的。如果是那种没有突变的,那在对酒的敏感度方面就与欧美人相同了。

根据这个逻辑,脸白的人应该比较不容易伤肝,因为他们的乙醛脱氢酶没有问题。

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