五千年(敝帚自珍)

主题:虎头虎脑(上)学车 -- 喜欢就捧捧场

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家园 【歪他一楼】陕西美食啊

经常到西安窜小巷找小吃。西电南门往西走,有个“樊记腊汁肉夹馍”,小小的店面,大大的案板,超大的切凉皮的刀。一碗秦镇米皮,洒上红红的油泼辣子,太香了!还有老式瓶子的冰峰(还是亚洲?)汽水,别的地方很少见了。

问过西安同学,明明是烤饼在两边,肉在中间,为啥叫“肉夹馍”,而不是“馍夹肉”?

同学说,你用陕西话的声调说一下“馍夹肉”。

“没夹肉”!!!

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