五千年(敝帚自珍)

主题:简介志愿军作战时的口粮——炒面 -- 龙战

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家园 炒面缺乏维生素等必要的营养

吃多了会得夜盲症和口角炎。在朝鲜,战士们用生吃蝌蚪、松叶煮汤等土办法,来治愈夜盲症。不过随着国内经济建设的逐步开展和后勤线路的逐渐稳定,到战争后期,炒面已经不是唯一的志愿军食品了。

其实很有意思的是,在我军军用食品研究档案里记载着:早在1951年,我军最具权威的研究所--总后军需装备研究所已将中国人喜爱的传统主食——面条制成了方便面,实现了工业化生产并送到朝鲜前线。这比日本1958年发明的方便面还早7年。

炒面也是新中国野战干粮的第一次尝试,从它到后来的761压缩干粮,还需要20多年时间。

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