五千年(敝帚自珍)

主题:【文摘】倒啤酒的学问――兼谈空泡问题 -- 不爱吱声

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家园 补充的很好,献花一朵。

与啤酒有些不同,冷水中气体含量并不高,水的溢出最主要不是气体泡沫的影响,而是大水流的动量过大导致水波震动,动量越大,振幅越高,使得水更容易溢出杯子,于是反倒装不满杯子。

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