主题：【原创】：腊 鱼 的 腌 制 与 吃 法 -- 老光

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  • • • • • • 🙂哦！俺以为您是郴州人呢？原来您是从书上看到了郴州…… 老光 字76 2010-06-27 21:50:52

      • 😄郴州的州写错了... abadcafe 字100 2010-06-11 22:22:27

        • 🙂去广州时坐火车经过郴州，大多还是夜间里，车窗外…… 老光 字162 2010-06-11 22:32:41

  • 🙂有没有可以不冒烟的熏法？

    • 🙂山区有种晒干法，就是把腌渍过的猪肉，用热水洗干净…… 1 老光 字192 2010-06-11 16:17:13

      • 🙂猪肉这样做还不错，鱼就不行了。 njyd 字0 2010-06-11 18:13:37

        • 🙂鱼也可以晒成干鱼沙！…… 1 老光 字143 2010-06-11 20:40:05

    • 🙂你要发明熏肉香， 木屑，香料，泥灰加水调和晒干成蚊香状 1 三力思 字183 2010-06-11 06:51:37