五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】: 锅 巴 粥 -- 老光

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家园 这是着重点的不同,我前面没说清楚。

那柴火,随时随地,喊大就大,喊小就小。若要小,拿把火钳,掏些灶灰往柴火上一盖,便把那火头给压下去了。若喊大。用火钳把灶心掏一掏,压住的火头遇上氧气,呼的一下就腾了起来,比如今的液化气还来得快!

  我说的夸张,是指这一段“随时随地,喊大就大,喊小就小。”,是说火力大小的调节速度比不上煤气灶。即使你能把柴火马上熄灭,还有炉膛的热容量在那里。

  如果说火力大小(最大),柴火灶肯定比家用煤气灶火力大。

  所以我那帖子还有一句:“比煤炉来得快是肯定的。”。如果说火力大小,柴火灶比同样大小的煤炉要小,但柴火灶煤炉调节速度要快。

 

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