主题：自给自足的喜悦--盐水毛豆&辣椒叶蛋花汤 -- 盈盈
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最近小菜地里土拨鼠作乱，破坏了不少农作物，实在无奈，虽说小东西坏，可是收成还是有的。。
土拨鼠好像特别喜欢毛豆叶子，可是毛豆却不吃，眼看着毛豆也差不多可以收成了，我就收了一批，做盐水毛豆吃。。。好香！味道完全跟冷冻的不一样喔！
外链图片需谨慎，可能会被源头改
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去年留下来的Habenero茂盛得不象话，我只浅浅的追过一次液肥。。结果。。
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结果就长出几只乒乓球大的辣椒。。。简直成了灯笼椒啦！
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辣椒叶营养很好，今天收了大半篮子，做了辣椒叶枸杞蛋花汤，老公很喜欢，一口气喝了一大碗喔！
做法很简单：
辣椒叶200gms左右
枸杞一把
鸡蛋一只
香油少许
鸡汤/高汤一大碗
水少许
先把高汤煮滚，鸡蛋打散，枸杞洗洗。辣椒叶洗干净之后加入煮滚的高汤里，滚上1分钟，加盐调味，然后加入鸡蛋成蛋花汤，熄火加入枸杞，滴入几滴香油，就好了。
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🙂自给自足的喜悦--盐水毛豆&辣椒叶蛋花汤
🙂花，顺路请教下辣椒叶枸杞蛋汤的构思 zzbzerg 字138 2010-07-25 17:33:19
🙂配搭的构思啊。。 1 盈盈 字132 2010-07-25 18:42:12
🙂花之，赞自己动手的劳动成果 康桂david 字100 2010-07-24 21:18:53
🙂奇怪了。。好多人都这么说。。 盈盈 字28 2010-07-24 22:54:24
🙂恩，难怪，是有清新淡雅的风格。 康桂david 字8 2010-07-25 08:24:59
🙂福建也可以勉强算江南 假日归客 字70 2010-07-25 07:51:32
🙂去年发现的，地里刚摘的毛豆香极了 shouyi 字98 2010-07-23 08:45:53