五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】美国雅座 -- 胡亦庄

共:💬23 🌺154
全看分页树展 · 主题
家园 【原创】美国雅座

如果你在baidu输入" 美国餐馆 雅座",搜索结果的第一页全是“美国没有雅座”的报道和帖子(截至2010年7月26日):从新浪到网易,从百度到天涯——不管用的是哪种文体,下面这一段文字几乎都是一模一样:

...在美国只有餐馆档次不同,所有餐厅都没有雅座,到这里就餐的人都是一样的...解释说:“要是在美国某个餐馆还弄个雅座,老板碰见有钱的喊声:楼上请!那肯定挣几辈子的钱都不够打官司的。顾客来了,指着雅座说:我要坐那个位置!要是不交钱不让座,那肯定上法院了,老板得按歧视罪处理,那什么精神损失费乱七八糟一加起来,没法计算了。”

——那么美国到底有没有雅座呢?

实际上是有的,还不少。

例如,在google上输入“restaurant private room”,各个带有雅座包厢的餐馆就蹦出来了。有的美国餐馆在大门前会有“Private room available”的牌子——甚至直接印在菜单上,那意思是:点菜的时候还来得及换雅座哦。

在美国待客也难免有人多的时候,例如朋友聚会、公司宴会、家庭婚宴——如果主办人的资金不足以包下某个餐馆,至少也会考虑包一个包厢。

而且这些包厢往往是有租赁费用的,如果不交钱就要强行入座,店老板可以叫警察把“霸王食客“请出去。

麦当劳这样的快餐店,相当于中国的街边摊,肯定不做婚宴之类的生意。他们为了加快食客的周转速度,不但不会有包厢,甚至还会鼓励顾客打包带走吃。在一些餐馆里,消费者“对价格极端敏感”,某些自助餐馆里主顾全练就了“扶墙进扶墙出”的本领,这些人更加舍不得为就餐环境额外掏钱,这类餐馆也自然就没有设置包厢的经济驱动力了。

也不是说美国的低档餐馆都没有雅座——穷人也是要娶媳妇嫁闺女的。在一座城市里总可以找到有包厢的低档餐馆,和一些没雅座的中高档餐馆。

总之,美国餐馆里是否设置雅座包厢,完全取决于这个餐馆具体的市场定位和资源条件。美国的法律切实保障了餐馆里雅座业务的开展。

既然美国餐馆有雅座,那么为什么中文网络上“美国餐馆没有雅座“传的这么广呢?

有人会猜:是留美华人的经济地位导致了视野上的局限。比如原文里说的“同学”,看起来是个留美的中国学生,由于生活不容易,所以出去吃的时候比较节省,没有见过有雅座的馆子吧。或者是到美国旅游的人英语不好,没有看懂“Private room available”的广告。

但是这完全说不过去,到美国的飞机上,就可以看到头等舱与经济舱的“歧视性服务”,没到美国都可以见识这种价格导致的服务区别,还能想出“歧视“的理由么。更何况美国中餐馆里设置雅座的颇有不少,胡某还真在中餐馆里听到过“楼上请”呢。

唯一的可能,就是有人故意的“误解”美国餐馆,来制造和传播“故事“——美国餐馆无雅座,只是这众多故事之中的一个罢了。

关键词(Tags): #白令陆桥#美国#餐馆#雅座#歧视通宝推:深夜腌的萝卜丝,李根,
全看分页树展 · 主题


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河