五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】闲话1 -- 井底望天

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家园 “拿老百姓当猪养”

也得老百姓本身具备被当猪养的条件。现在的美国人跟中国人比起来,那是真懒。不知道欧洲那边怎么样,是不是福利好一点人都会堕落?

我觉得美国人全民肥胖的原因有几方面

第一是食材本身是否有添加剂。我对转基因没什么意见,不管菜还是肉,只要它是自己长出来的就行。相比之下我感觉培育方式(是否有机)对人的健康影响更大。同样的鸡蛋(基因),美国农场24小时照明打激素拼命吃饲料的,就是没有华人农场放养吃小虫跑来跑去的鸡味道香。美国人民常年吃这些高激素含量的肉类,想不胖真的好难。可能还不如吃转基因一个顶仨的,最起码肉是肉,少点激素。

第二是烹饪方式是否科学。其实中国人民要是天天下馆子也会发胖的,但总是很难胖到美国人民这个程度。即使是便宜的餐馆或者大排档,中国的烹饪方式是多种多样的(均衡)。美国则不一样,垃圾食品连锁店绝大部分是油炸的烤的(高油高盐高糖高热量),小部分是生吃的。本来美国的蔬菜品种就不算丰富了,生吃的蔬菜又能有多好吃呢?所以吃蔬菜的意愿变得更低,剩下就是天天吃油炸的肉类和烘烤的高糖面点,在发胖的大道上一路狂奔......如果美国人民能让他们的烹饪方式多样化一点,应该会好很多,要胖也不至于胖到两个膝盖都撑不住自己的体重。

第三是根本点,美国人民对饮食和健康的重视远远比不上中国人民。不管激素、转基因最后会如何,起码我们常常谈起,讨论。我感觉美国人民都很习惯吃激素了,食品公司说啥是啥,好像一点也不担心。对味道也不讲究,要是对味道讲究的话怎么也开发出好些烹饪方式了。美国人民在饮食方面似乎完全没有追求,越便宜越好,只要能吃饱就行了,中国人哪怕吃个大排档还要问问口碑呢。所以归根结底,美国人民胖成这样还是要先从自己找找原因,自己不上心,不能怪有心人把你当猪养啊

诶,我是不是太不厚道了?

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