主题:从春天到秋天,院子里的一些花 -- 芷蘅
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楼主这个叫做crocus,一般翻译作番红花,这个名字更合适一些,西藏产的红花才叫藏红花。
这个crocus的雄蕊用镊子摘下来晾干,就是西式烹饪里的一味调料。各大超市都有售,价格奇高。用crocus烧的最著名的食物就是西班牙海鲜饭paella——一小撮番红花泡水来煮饭,米粒就被染成绚丽的金黄色。我在苏黎世的时候自己买番红花做过。
中药里的藏红花就是指产自青藏高原的crocus的雄蕊。
而你说的“藏红花”是一种蓟科植物,跟真正的藏红花没有任何关系,如图
外链图片需谨慎,可能会被源头改
这植物我太熟悉了,看来我们有相似的童年........
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🙂太漂亮了。那个滴血的心,我看着有点像倒挂金钟 铁手 字212 2010-10-19 10:54:28
🙂此红花非彼红花
🙂虽然这个图放的巨大,仔细看了一下马上就认出来了 铁手 字164 2010-10-20 20:48:12
🙂原来这个crocus真的可以吃,难怪兔子那么爱吃。 芷蘅 字34 2010-10-20 08:57:40
🙂嗯,基本上兔子能吃的您就可以吃 2 爱菊轩 字88 2010-10-20 09:44:53
🙂我用过很多方法对付兔子。 芷蘅 字92 2010-10-20 18:27:33