主题:【原创】清炖南瓜 -- 盈盈
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学习种菜之后我越来越发觉吃任何的瓜果蔬菜最好是吃当季产的,因为它是植物最健康,营养最高峰的时候。而且还有调和身体不足的功能,是大自然和我们神奇的一种和谐模式。
万圣节前后是吃南瓜的最佳时节,今天就做了一个清炖南瓜,家乡的老人们喜欢在做这道菜的时候加点海米/虾米提味。我喜欢南瓜的清甜和自然的香味,所以就不加了。
材料:
南瓜250-300gms 切块
蒜米 3-5瓣
调味:盐少许,胡椒粉(optional)
先把南瓜切块,也可以不去皮,蒜米剥皮,瓦煲里用一点点的油煸香
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然后加入南瓜块,中小火焖煮,不要加水。间中翻一翻,煮大约15-20分钟,南瓜熟了,糯了,就可以撒点盐调味,喜欢胡椒粉的可以下一点。
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好吃健康的清炖南瓜
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🙂【原创】清炖南瓜
🙂南瓜不用切皮的么? 百合桔子 字28 2010-11-11 06:40:19
🙂一点都不硬。。好吃的。 盈盈 字0 2010-11-11 06:41:11
😮藕的天那! 老调重弹 字123 2010-11-10 21:46:51
🙂我是这里的中国超市买的。。特别好用。。 盈盈 字35 2010-11-11 06:20:17
🙂美国的南瓜,山芋做出来都水汲汲的。今天煮饭时蒸了大半个, 1 jellobean 字57 2010-11-10 20:16:45