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主题:【美食征文】用电饭锅做煎饺 -- 青袂

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家园 【美食征文】用电饭锅做煎饺

一般不太喜欢开油锅,所以煎和炸的菜我都能不做就不做。前些天在电视上看了一个方子,回家就按图索骥,试验一下。不知道有没有人在河里发过。

电饭锅里倒油,让底部均沾有油。然后放进饺子,把煮饭的按键按下。等到跳起,开锅加一小碗水,再按下煮饭键。我用的是速冻水饺,所以再次跳起的时候,再加一碗水,按下煮饭键。再次跳起的时候,就好了。

我用的是速冻的,所以要加两次水。如果是自己包的非速冻饺子,加一次就可以了。

整个过程大概需要半个多小时至三刻钟的样子。

结果是饺子很香,不过因为我的电饭锅不能保证不沾,所以有点沾底,不能算成功,不过还是蛮好吃的。多试两次掌握加水的分量就很好了。

关键词(Tags): #菜谱(大圆)#食谱(大圆)#美食征文(大圆)#电饭锅(大圆)#煎饺(大圆)#懒人食谱(山远空寒)通宝推:牛铃,希宝,

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