主题:【美食征文】懒人烤肉 -- oldnew
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设备:
http://www.georgeforemancooking.com/c-2-small-grills.aspx
原料: 牛排肉, 孜然粉,盐,辣椒面, 酱油,姜 ,料酒少许(啤酒1/3 can),蒜
2瓣
备料:
姜蒜拍了放在深盘子下面, 牛肉洗过后入盘 加少许盐,料酒。蒙上保鲜膜,进冰
箱。最好是过一晚再烤。(可以放好几天)
加工:
捞一块肉,开烤。 当听看到肉变色,把肉翻个儿,转个角度(为了上花)。 要是吃
得嫩,有5-6几分钟就够了。
吃:
把肉切成片( 不切也可,反正就一个人),撒辣椒面, 孜然粉。
关键词(Tags): #懒人食谱(山远空寒), 通宝推:牛铃,
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