五千年(敝帚自珍)

主题:转基因农产品正在如中国于世界之作用那样被妖魔化 -- 黑岛人

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家园 海湾扇贝现在市场上很少

我02年03年去买的时候,青岛这边市场上大部分都是栉孔扇贝。06、07去一个扇贝养殖场,他们养的也是栉孔扇贝。渔民说栉孔扇贝比海湾扇贝好吃,这跟我威海荣成那边的同学说的是一样的。

关于官方的数字,我不想说什么~~~就一个青岛每年周边出产多少菲律宾蛤仔的数字,还有一个中国水产养殖产量的数字,业内的都知道,没有人敢参考。国外统计养殖产量和捕捞产量的时候,中国这块都是排除在外的。我一个同学在上海那边东海水产研究所,他的导师是东海渔政指挥中心兼职高层,他们的数据都是密级很高的。具体的我无法说多少东西,因为我也不是特别了解。

比较搞笑的是,中国统计水产品生产量的时候,是将壳重一起统计在内的。而老外,养殖的贝类以贻贝和牡蛎居多,这个因素直接导致了,养殖量的比较的不可行,当然,具体养殖了多少,我觉得真正的渔业部门统计未必就比做育苗的人在行。

现在青岛胶州湾里面是不提倡养扇贝的~~~~湾外面扇贝养殖方法主要是挂笼和底播,我们对面坐着的就是开发扇贝养殖笼和海参养殖笼的~~~而且现在栉孔扇贝的育种做的还是不错的,现在新品种比原来产肉多了很多。

又查了下,

海湾扇贝从受精卵起计算,在流大水肥的海区经过8个月,平均壳高能达5-6厘米以上,最大个体达7厘米左右;在内湾流缓海区平均壳高只达5厘米左右。在全人工养殖条件下,低密度放养较高密度放养生长快,分苗早较分苗晚生长快。

栉孔扇贝也能达到这个效果,之所以海湾扇贝看起来更诱惑的原因是它的壳比较高,这样容纳的肉也相应比较多。而实际上现在培育出的栉孔扇贝的壳是越来越高了。不考虑生长时间的问题,你可以看看下面的图,看看哪个种类肉多一些。

青岛成功改良"三大贝" 未来将大规模推广(图)

http://www.chinabreed.com/news/cover/2009/10/20091025302188.shtml

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