主题：【原创】跨年贴：柬埔寨纪行（一） -- 梦秋

柬埔寨纪行（四）上

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有图有真相。怎么还没有哪位朋友告诉我，哪个图床可以在河里上图？

这是我到达柬埔寨的第四天了。这一天的天气出奇的清爽。早上出门之际，甚至让我感到了一丝丝凉意，空气的湿度也下降了。不知道这是不是来自西伯利亚的寒流最后的威力。但是早上的凉爽的确出乎我们的意料，没有心理准备的同行女士们都给凉得纷纷披上了围巾。

这一天的行程比较的丰富。早上要采访两个学校的配餐活动以及一个粮食分配中心。下午则是去吴哥窟的塔普隆寺游览，并在巴肯山上观看吴哥窟壮丽的日落。为了赶时间，我们在早上5点半就起床了。这一夜里，我的睡眠时间只有四个小时。已经连续三天睡眠时间少于五个小时了。这样的工作强度，实在也是出乎我所意料的。

我们在汽车上吃完了早饭——两个三明治以及几根薯条。一路驱车前往暹粒北部的村庄。这里的主要交通干道机动车不多，路上跑着的大部分车辆都是自行车或者摩托车，要不就是“托托”。这是一种改装摩托车。在普通的两轮摩托车后面加装了个拖曳式的车厢，可以乘坐四个人。这种交通方式在金边和暹粒都很常见。我们的汽车行驶在暹粒的平原上，周围的景色简直就像非洲大草原。一片片的荒原从眼前掠过。荒原上点缀着稀疏而高大的棕榈树，时有芭蕉树或者油桐树出现。草棚、黄牛、草地以及稻田纷纷展现在眼前。已经到了水稻要收获的时候了。但是很显然这一年的收获非常让人担心。许多稻田里有严重的倒伏，很多水稻没有抽穗就成片地倒在地里。而抽穗的水稻的穗粒并不饱满，数量也不多。水稻的品种应该不是很好，因为我看到水田里的水稻长得非常之高，就像疯长的野草。粗杆的水稻无法大量抽穗，这个是个常识。后来在采访一个学校的校长时，他告诉我在11月份此处刚刚发过大水。这自然给水稻生长带来了巨大的危机。但是后来从我看到的一些资料上说，洞里萨湖畔的稻种因为每年洪水季节性的泛滥，通常会长得很高，平均高度可达2-3米。这是在种甘蔗还是在种水稻？我对柬埔寨的水稻品种充满着好奇。

田里有些地方有水牛，也有黄牛。总之以黄牛为主。司机告诉我，当地人习惯喂养黄牛，这是因为它的饲养成本略低，而且是重要的肉类来源之一。奇怪的是，这些黄牛的颜色多半为白色，在国内甚是少见。柬埔寨所有动物，包括人类在内，都有一个共同的特点：廋。乡村里放养的公鸡母鸡都是脖子长腿长，生性看上去凶猛好斗，但是却一副只有骨头没有筋肉的样子。黄牛则千篇一律地廋出了骨头。好在牛儿们精神状态一直很好，照样用于干活。另外就是这里的狗也不是一般地瘦，但是动作比较灵敏，比国内的胖狗狗们动作起来强了太多。最后一个特点是人瘦。我差不多没见过一个有着大肚腩的柬埔寨人。唯一一个算是确认有肚腩的柬埔寨人，是个食品生产商（怪不得！），同时也是叫做RACHA的NGO组织的地区负责人。

从平坦的公路折下来以后，我们开始领略到柬埔寨的另外一个方面。“陆地巡洋舰”在尘土飞扬的红土路上行驶。凹凸不平的路面将我们颠得不得不用手紧紧抓住车窗上的手柄。沿路看到的村落很多都是草棚。没有底座，用几根木头支撑着，距离地面一米多高。草棚下面有小鸡乱跑，偶尔有瘦骨嶙峋的猪和狗在乱拱乱跑。草棚里面黑暗凌乱，看不见有什么东西。最后还有一段路我们的车无法开进，便徒步行走，我得以就近看到草棚里的东西——除了破烂的蚊帐和一些碗盆，别的东西几乎没有。靠近草棚的门边放着一个粮食袋子，上面赫然印着世界粮食计划署的标志。

我们要参观的学校就在这样一条破烂的土路旁边。附近一台日本制造的小型挖掘机正在修路。学校只有三间教室，和一间办公室。校长是一个面容清癯的中年妇女，穿着朴素的筒裙，就像一个年轻版的昂山素季。她手下有两个教师。村落的人口大约有1600人，其中40%都是学龄或者学龄前儿童。这几百号人都依靠着这个公办的学校里三位老师教学。无论教学条件和效果都非常有限。这里的孩子毕业之后只有30%左右能够升入中学，可以到六公里之外的学校里继续学习，其余的就只能回家，帮做农活或者帮自己的父母照看弟妹。村长告诉我们，这个学校有一个很了不起之处，就是村子里所有的孩子都来此处上学了，一个都没落下。但是这三位老师必须每天分为上下两班，给孩子们授课。更要命的是，孩子们完全没有教科书。只有老师有书。所有的内容得抄在黑板上。孩子们要写字的时候，就得走到黑板前，在那上面写。

柬埔寨冬天的清晨十分凉爽。这个学校就沐浴在一片清晨的阳光当中，教室前有几棵大树，简陋的旗杆上飘扬着柬埔寨国旗。角落里有一个水泵，可以抽取干净的饮用水。一切都显得很简洁很干净，和我在第一天在金边看到的垃圾场旁边的配餐中心差异很大。它们的相同之处在于学生都没有足够的粮食可以吃。世界粮食计划署给他们提供一份早饭，同时帮助他们修建了一个新的节能灶台以及一个手摇水泵。这个水泵可以让他们使用深层地下水，提高卫生标准。

我们到那儿的时候，厨房里正在做着当天的早饭，是米饭以及空心菜和罐装鱼熬出来的菜汤。学校校长介绍，每个孩子可以分到100克米饭和10克罐装鱼，在今年早些时候可以分到15克。这是因为粮食援助减少的原因。即使只有这么一点分量，这顿早饭还可能是一个孩子每天唯一的一顿正餐。

今天李宁穿着粮食计划署的T恤衫，显得很显眼。他先到学校里四处走了一圈，看了看原来那个老旧的水井，然后自己拿起桶，熟练地在井里打起了一桶水。“我过去就是干这个的。”他抬头看着周围的人，然后告诉我们打水的技巧，并且告诉我们，开放式水井的水位很高，水质也不好。我想起我的一个在农村的表弟就是因为长期饮用这样的水得了肝炎，费了很长时间去治疗。

早饭准备好之后，李宁开始给孩子们分发食品。这里的孩子不如我在垃圾场村落里见到的孩子那么活跃，稍带有一点腼腆和害羞。在排队领取食品的时候，每个人都显得有点紧张，脸上没有微笑。从李宁手中拿过食品的时候，眼神略带焦虑和期待。从他们的严肃的表情可以看到这顿早饭对他们的重要性。我找来一个学生问他的情况。这个小男孩也有些很紧张，双手背在身后，还好还算从容地回答了我的问题。他的背景其实很简单，就是父母知道学校有这个供餐项目之后就直接过来了。家里有两个弟弟妹妹。没上课的半天，就在家里照看弟妹，或者是照看一下家畜。问他长大以后想要干什么，他突然间放松下来了，昂着头大声说，要当警察！为什么要当警察呢？原来是要去抓坏蛋，还有抢劫犯！说毕转身就溜走了。不过另外一个孩子对另外一个记者同样的问题时，回答却不太一样：“我长大后也不知道要干啥。”

后来又问了当地的村长一些问题。这一位村长年纪比较大，穿着一件厚外套，老天，简直就像史泰龙在《第一滴血》里穿的美军M65风衣。见到我对这件衣服好奇，他告诉我说这里每个人都穿着军装。他的这件衣服是从市场上买来的。市场在哪儿？我问。市场在五六公里之外的主要大路上。这个距离对于没有汽车，只有村子里有钱人才能拥有摩托车的村庄来说，未免显得有点儿远了。就连自行车对于他们来说都是一种奢侈。

村长回答了我和李宁问的一个问题。李宁想要知道的事实要更为深刻一些。他问村长关于这个村子的基本情况。有一些我已经在上面写出来了。这个村子大约30%的家庭属于无地农民，只能租用当地地主的土地。另外50%的家庭拥有土地，平均每个家庭拥有大约一公顷土地。其余的有地农民当中，最多的一家有大约5公顷土地。看来这里的人均农田面积并不小。如果按照当年我党的标准，“中农”和“富农”甚至“地主”之间的差距其实不大。柬埔寨政府对于土地拥有量没有实际限制，土地是可以自由流转的。

但是就是这样比中国要大许多的人均土地占有量面前，这个地方的粮食供应状况仍旧让人忧虑。主要是土地单产比较低，也没有什么可以替代的粮食作物。一路过来我们看到的地里只种着水稻，或者是芋头、玉米以及甘蔗，就别无他物。我不太清楚这里的土地是否肥沃。但是从一路走过的红土地来看，这里的土壤算不上很好。如果需要提高土地单产，需要投入大量的肥料，并提高种子的质量。这一点至少在目前来说做得很不够。粮食计划署的当地员工告诉我，每年的七八九三个月等同于我们的“青黄不接”。由于此时进入雨季，洪水泛滥，我们参观的地方几乎成了泽国。剩余口粮不多，可能会引发饥荒。那么到时候村民们怎么办？村长说，有三个选择：到泰国去打工，或者到城市里当建筑工人或者干点别的活。剩下来在村子里的人要么就有足够的粮食，要么就只能硬挺。

加入把我们刚才走到的这个学校称为A学校的话，那么另外一个要去的学校可以称为B学校。这里比A学校更加偏远，路程更加颠簸，但是因为更深入农村腹地，因而环境显得更加漂亮。它由一排崭新漂亮的蓝白黄相间的校舍以及许多滑梯和跷跷板构成，居然还有两个整洁干净的厕所，里面放着坐式马桶。校舍前是一大片茵茵绿草，还有一个长满水葫芦的小池塘。我们到那儿之前，校长为了等我们，一直没有向学生供餐。李宁知道之后，心疼得不行，反复说：“等我们有什么意思呢？应该吃的时候就该吃。”

孩子们显然也饿坏了，排队之后的眼神更加忧郁和期待。B学校虽然有各种体育设施，但是我却没有看到水泵或者水井。孩子们吃完饭之后，就到池塘里把碗涮一下。怪不得这里长起了那么多的水葫芦。

这里的校长是个穿着雪白衬衣的小伙子，村长与A学校的一样，穿着一件带有肩袢的褪色绿军装。这个村子的规模比刚才见到要小很多，只有几百个人。不过彼此的情况大同小异。赤贫者居多，交通不便利，距离市场太远。在青黄不接的时候，采取的应对措施和上一个村庄一样。学校周围的田地里长着高大的水稻，收成很差。村长告诉我，这里每公顷的土地收成大约在500公斤左右，最多能收上1000公斤。这个产量比起我们南方的水稻田来说，实在是相差太远了。他们最好的土地的产量才相当于我们“吨粮田”的1/15。

一路上李宁不断地给周围的孩子分发棒棒糖。这个举动让粮食计划署的Brett感到有点不安。他认为孩子们缺少的是水果和新鲜蔬菜，而且棒棒糖会影响到孩子们牙齿的发育，与粮食计划署的配餐项目的营养规划有所不符。这个说法虽然有自己的合理性，但是这里的孩子们难道也不缺少糖分吗？比起牙齿来说，能够保证身体健康成长的糖分难道不更重要吗？后来跟李宁说起Brett的这个建议，李宁说：“这里的孩子什么都缺，能给他们多少帮助就多少帮助吧！”于是棒棒糖照样分发。在这个小小的观念冲突上，很可以看到东西方在思维方式上的不同。

的确，这里什么都缺。我问村长村民们平时都吃什么。他告诉我，由于距离市场太远，大部分人都只能吃米饭，基本没有什么副食。主要的肉类是干鱼，蔬菜品种很少。但是至于有什么蔬菜，我没记下来，还得倒腾录音笔才知道。至于水果，这差不多就是奢侈品了。我觉得很奇怪，以位于热带地区的柬埔寨来说，水果供应种类应该非常丰富才是，不知道为什么会只有菠萝、西瓜和火龙果（以上为索菲特酒店自助餐上所见水果）。

在离开学校之后，李宁和一家村民席地而谈。这家人有七个孩子。两个在地里工作（我路过的时候看见有人在用镰刀收割水稻）。坐在我们面前的夫妇，男人38岁，女人43岁，让我觉得有点怪异。但是他们面前坐着清一色的五个女孩，最小的一个还在吃奶。一家人就住在一个草棚里面，养着几只我上面说到的凶巴巴的鸡。貌似还是公鸡（因为这里的母鸡都瘦得像公鸡了！不看鸡冠，简直雌雄难辨），一家人也没法靠鸡蛋生活。这两夫妇的收入每天大约在10000瑞尔左右，大约合2.4美元。五个女孩当中有两个在B学校里上课，但是是下午才能去学校，剩下的三个看来还小。由此我对A学校“每个孩子都不落下”的说法感到深深的怀疑。

对于这种贫穷的原因，粮食计划署的当地雇员认为主要是交通不便。在这里的道路狭窄颠簸，有粮食都运不进。我们可以看到粮食计划署援助修建的好几条土路。但是到了雨季，大水漫过乡村，这些道路有几个月时间里基本上荒废掉了，没法行车。另外一个原因则是水利设施太差。本地并不缺少降水和地下水，但是旱季时期无法通过水利设施调水。故而影响到了灌溉。