主题：鹿版唐穿指南：茶里不加葱姜盐果汁，让人怎么入口啊掀桌！ -- 森林鹿
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饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者，乃斫，乃熬，乃炀，乃舂，贮于瓶缶之中，以汤沃焉，谓之痷茶。
陆羽说的很清楚了，痷茶是要把粗茶、饼茶等原料切割、煎熬、烤干、舂碎后，再泡热水饮用的，也就是说是喝茶末以及热水浸泡后的茶汁，而不是“把茶叶放进瓷瓶里，再往里倒开水”。
冲泡法唐人早有创意，为何没推广开呢?原因是唐时制茶工艺尚未为冲泡法创造普及的技术条件，当时制茶由采摘到封藏有7道工序：采、蒸、捣、拍、焙、穿、封，目的是制成饼茶。因未经过杀青和揉捻，又讲求旋摘旋制，所谓“阴采夜焙，非造也”，所以唐时痷茶带有茶叶固有的苦涩味和青草味。
宋朝时的贵族享用的茶品主要还是茶饼、茶砖，而且以斗茶为风尚。元朝与宋朝的饮茶方式差别不大。现代的泡茶法应该要等到明清时代才开始兴盛。
另外，如果穿越去南北朝，自己又背上个南朝降将、逃亡贵族之类的宾客身份，到北朝贵族那里还是有茶可喝的。当然茶在北朝的别名很讽刺，叫“酪奴”或者“水厄”。
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🙂音乐上也有非常高的成就。 mopfish 字0 2011-03-13 09:17:06
🙂朱权 1 快刀浪子 字222 2011-03-13 20:06:23
🙂陆羽茶经里已经写到了 4 森林鹿 字168 2011-03-13 06:05:12
🙂痷茶与现代的泡茶还是有区别的
🙂我正想写呢！ 1 过失速 字93 2011-03-13 05:30:17
🙂沙发 繁华事散 字0 2011-03-13 05:22:44