五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】粮食与人口 -- 种植园土

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家园 再说两句

中国的城市化、现代化进程和食品供给的丰富程度是互为因果的。

最早粮食是政治问题,到后来城市的肉蛋奶副食品供应是政治问题;我相信,如果中国的城市化、现代化进程取得成功,则对全民(不仅是城镇居民)的肉蛋奶副食品供应将成为政治问题。这个过程中对于土地的产出需要是不断增加的。18亿土地是否能满足,需要考虑。高农业补贴不是问题,问题是农业补贴占财政和GDP的比例。

我说的吃好不知指有机食品之类的吃好,对于有机食品应该交给市场去调节。我说的吃好是指粮食/肉蛋奶,这个部分的基本供应不能完全交给市场去调节,比如针对儿童发育阶段的牛奶、蛋白质供应和相应的食品安全。

相比之下,你对于食品供给比较乐观,认为有很多内外的技术手段去实现,底线(310公斤)也放的比较低;而对于倒金字塔形的人口结构比较悲观。

我则相反,我对食品供应的底线放的比较高,如果没有足够的粮食/肉蛋奶,则意味着现代化、城市化的失败;同时对现有的水土资源,以及农业对能源的高度依赖缺乏安全边际。但对于人口结构问题,特别是养老问题,我倒认为有很多技术手段(延长退休年龄,集约化养老)去解决。

无论如何,执行了30年的计划生育政策已经深刻的影响了一代人的行为模式,是到了改变的时候。但象LZ用Supply Side--全球观点,Demand Side-本土观点来考量,是有误导嫌疑的。

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