五千年(敝帚自珍)

主题:从能源消耗以及科技进步角度谈计生政策是否应该继续 -- 我爱老婆

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家园 说的对,看样子老兄也是圈里人,了解三农问题

其实中国农民自古以来一直以来使用秸秆喂牲口,但为什么我们只有到了上世纪90年代中期才能放开吃肉到本世纪初城里人才能放开喝奶?因为我们引入了现代饲料工业,变散养为圈养,彻底放弃了以自然经济模式生产肉类的落后生产方式。说出来大家可能不信,没有草原的河北省的牲畜出栏数量要大于内蒙古,这就是现代畜牧业生产与传统方式生产效率上巨大的差异。

正如NJYD兄所述,秸秆只能维持牲畜的生命,想快速育肥、商品化生产肉类是不可能的。

动物和人一样,也需要合理的食物配比才能长得快、长得肥壮。这样说吧:

如果一个人从小只吃窝头,肯定长不高也长不壮,甚至营养不良;配合足够的肉类、蛋类、奶类才是合理的营养结构。

对比一下中国人的平均身高,80后比70后平均高5厘米,90后更甚于80后。无他,营养跟上了而已。因此,现代社会要求我们多快好省的尽可能多的提供蛋白质食品(肉、蛋、奶),现代饲料工业就应运而生,造就了新希望集团刘永好这样的巨富。对比一下肉鸡的生产:

自然经济下散养的走地鸡需要8个月到一年时间才能出栏,而现在肯德基御用的养殖基地能做到40天出栏(当然鸡肉的口感、味道就不要奢求了,找好吃的鸡要看老光的帖子)。

现代饲料工业要求饲料合理配比:淀粉(玉米)、蛋白质(豆饼、鱼粉、骨粉)、钙(鱼粉、骨粉)、激素(这个不能多说,但肯定有)、药品(没有它动物光得病,也长不快)。还得保证饲料的口感,让动物爱吃。而秸秆的成分以纤维素、木质素为主,蛋白质、脂肪、钙的含量较少,并不适合牲畜快速育肥,这也是为什么传统方式饲养牲畜效率低的原因之一。

其实动物就是一个生化工厂,把我们不爱吃的杂粮、豆饼、下脚料转化为我们需要的动物蛋白,只用秸秆喂牲口就像又让马儿跑又让马儿不吃草,是不可行的。

关键词(Tags): #饲料#肉类生产通宝推:老老狐狸,

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