主题：【原创】：“乡 土 菜” ：狗 肉 三 款 -- 老光
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复 贵州的花江狗肉
把狗肉依然用煮过狗肉的汁，用来炖着吃。可比起炕腊的狗肉，那又差得远了！大前年，俺自己养了条大狗，本不想杀了它，可周围的混混们成天打它的主意，好几次让它逃过了。后来，朋友们劝告说：你不杀它，人家却要打它的主意啊！没得法，拖到街市上出了十块钱，请个屠夫一刀宰了。把毛去得干干净净后，撒上把盐腌起。随后，炕年货的时候，与腊肉，腊鸡……一伙子炕腊起。正月里，老表的几个儿孙前来拜年，便弄了一钵招待他们。一大钵腊狗肉，才搁上桌儿，都说是香得很！筷子似雨点，纷纷直往钵子里戳，等到我上桌儿时，依呀？还有么得喔？早已经收拾得干干净净，连钵底都扫荡得光光了！
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🙂云贵菜都很不错哦 1 abadcafe 字0 2011-04-24 22:55:56
🙂记得萨苏大牛在一篇文章中提到过，花椒这东西好呵…… 1 老光 字56 2011-04-10 20:19:35
🙂贵州的花江狗肉 1 foureyes 字483 2011-04-10 07:44:57
🙂贵州的花江狗肉倒是不错，他那作法是：原汤化原食……
🙂看得口水直流 1 童家二少 字0 2011-04-10 03:58:11
🙂韩国人也是夏天吃狗肉，讲究个用热性食物把体内的热逼出来 1 semo 字0 2011-04-10 03:16:41
🙂棒子是喜欢吃狗肉，可没得咱中国人会吃哟…… 1 老光 字78 2011-04-10 03:24:16
🙂可遇到同好了 1 国产海龟 字46 2010-06-12 00:28:02