主题：【原创】： 厨 艺 经 历 （二十八 ） -- 老光
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复 再请教一个问题
得用上好些年头。虽然没有“膜”保护它，却从来也不生锈啊！俺平时也没特别地防锈，只是在炒菜的时候，把油酌了，将锅儿端起，让锅里头烧滚了的油，沿着锅儿油它一遍，别的法，倒是没有啊！建议你往后用我这法儿试试看？看行不？
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🙂俺老爹教一法子除锅锈，“生姜开锅法”，特好使 1 龙鳞甲 字294 2011-03-30 03:09:35
🙂只要是光滑，不剌手，便行！…… 1 老光 字156 2010-11-28 20:20:00
🙂再请教一个问题 9 suney20 字429 2011-04-14 20:28:44
🙂我们使用的锅儿，也就是极平常的铸铁锅儿。一口锅……
🙂噢，那炒饭的时候怎么防粘锅呢？ suney20 字0 2011-04-15 20:21:56
🙂炒饭之前，试试用生姜片把锅里头擦拭一遍…… 6 老光 字496 2011-04-15 20:28:40
😄谢谢啊，您这么认真回复我各种问题，谢你还来不及呢 suney20 字128 2011-04-24 20:48:30
🙂恭喜！家人听到这喜讯，该不知乐到何程度啊…… 5 老光 字696 2011-04-24 21:20:11