主题：谈谈最近的高速路救狗事件 -- 莫问前程

自古以来狗肉上不了正席是多古啊？

周礼天官

内饔掌王及后、世子膳羞之割、烹、煎、和之事。辨体名肉物，辨百品味之物。王举，则陈其鼎俎，以牲体实之，选百羞、酱物、珍物，以俟馈。共后及世子之膳羞。辨腥、臊、膻、香之不可食者。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳膻，犬赤股而躁臊，乌廌色而沙鸣狸，豕盲眡而交睫腥，马黑脊而般臂蝼。凡宗庙之祭祀，掌割亨之事；凡燕饮食，亦如之。凡掌共羞、修、刑、膴、胖、骨、鱐，以待共膳。凡王之好赐肉修，则饔人共之。

食医掌和王之六食，六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐。凡食齐眡春时，羹齐眡夏时，酱齐眡秋时，饮齐眡冬时。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。凡会膳食之宜，牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜梁，雁宜麦，鱼宜蓏。凡君子之食恒放焉。

周礼秋官

大祭祀，奉犬牲

小祭祀，奉犬牲

犬人掌犬牲。凡祭祀，共犬牲，用牷物。伏瘗，亦如之。凡几珥沈辜，用駹可也。凡相犬牵犬者属焉，掌其政治。

礼记月令

仲秋之月，日在角，昏牵牛中，旦觜Δ中。其日庚辛。其帝少，其神蓐收。 其虫毛。其音商，律中南吕。其数九。其味辛，其臭腥。其祀门，祭先肝。盲风 至，鸿雁来，玄鸟归，群鸟养羞。天子居总章大庙，乘戎路，驾白骆，载白， 衣白衣，服白玉。食麻与犬，其器廉以深。

是月也，乃命宰祝，循行牺牲，视全具，案刍豢，瞻肥瘠，察物色。必比类， 量小大，视长短，皆中度。五者备当，上帝其飨。天子乃难，以达秋气。以犬尝 麻，先荐寝庙。

是月也，草木黄落，乃伐薪为炭。蛰虫咸俯在内，皆堇其户。乃趣狱刑， 毋留有罪。收禄秩之不当，供养之不宜者。是月也，天子乃以犬尝稻，先荐寝 庙。

礼记·内择“食蜗醢而瓜雉羹，麦食脯羹鸡羹，折稌犬羹、兔羹，和糁不蓼”。

《离骚·大招》云：醢豚若狗脍苴蒪

《盐铁论散不足》贤良曰：“今熟食遍列，肴施成市”，所卖之“趣时”食品有：杨豚韭卵，狗马朘，煎鱼切肝，羊淹鸡寒，蜩马骆日，蹇捕胃脯，胹羔豆赐，膹雁羹，自鲍甘瓠，熟粱貊炙。狗马朘。杨树达以为“”当作“”。王利器、马非百以为即狗脍。陈直以为即切狗肉。按，《说文》“肉部”云：“，薄切肉也。”“狗”当即将煮熟的狗肉切成薄片。马朘：杨树达以为马朘即是臛马肉；陈直以为即马肉之肥腴者；马非百、安忠义以为“朘”指生殖器，马朘即红烧马鞭。按，《东观汉记》卷一《世祖光武皇帝纪》：“光武至河北，赵王庶兄胡子进狗马醢。”[6](p5)“狗”与“马醢”并列，与《散不足》“狗马朘”相近，或者“马朘”就是“马醢”。

淮南子修务训

昔者，谢子见于秦惠王，惠王说之，以问唐姑梁，唐姑梁曰：“谢子，山东 辩士，固权说以取少主。”惠王因藏怒而待之。后日复见，逆而弗听也。非其说 异也，所以听者易。夫以徵为羽，非弦之罪；以甘为苦，非味之过。楚人有烹猴 而召其邻人，以为狗羹也，而甘之。后闻其猴也，据地而吐之，尽写其食。此未 始知味者。